山西，这片古老的大地，承载着丰富的历史与文化，山西面食更是名扬四海，以其独特的制作工艺和美味的口感赢得了广大食客的喜爱，本文将为您介绍山西面食公司的排名，带您领略这些传承美食的企业风采。

太原刀削面有限公司

太原刀削面有限公司，位于山西省会太原市，是山西面食的代表性企业，公司以传承正宗刀削面技艺为己任，致力于研发、推广各种山西特色面食，公司采用优质原料，严格把控制作流程，确保每一碗面都符合高标准，其刀削面口感独特，面条外滑内筋，软而不粘，搭配上特制的猪肉汤料和各种香料，让人回味无穷。

大同炸油饼有限公司

大同炸油饼有限公司位于山西省大同市，是一家专注于传统油饼制作与销售的企业，公司秉承传统工艺，结合现代技术，研发出多种口味的油饼，如葱花油饼、芝麻油饼等，其油饼口感酥脆，香气四溢，深受消费者喜爱。

晋中手工挂面厂

晋中手工挂面厂坐落于山西省晋中市，是一家历史悠久的手工挂面生产企业，该厂传承古法制作技艺，坚持手工制作，严格筛选原料，确保挂面的品质，其手工挂面色泽自然，口感爽滑，深受消费者青睐。

运城饸饹面馆

运城饸饹面馆位于山西省运城市，以经营饸饹面为主打产品，该馆的饸饹面制作工艺独特，面条筋道有弹性，汤料鲜美可口，还研发了多种口味的饸饹面，满足不同消费者的需求。

临汾牛肉泡馍面馆

临汾牛肉泡馍面馆位于山西省临汾市，以经营牛肉泡馍为主，该店选用优质牛肉和馍头，搭配浓郁鲜美的汤料，为消费者提供正宗的临汾牛肉泡馍，其泡馍口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。

长治炸油饼小吃店

长治炸油饼小吃店是一家专注于炸油饼制作与销售的企业，该店的炸油饼采用传统工艺，选用优质原料，制作出的油饼口感酥脆，香气扑鼻，还提供了多种小吃和饮品，满足消费者的不同需求。

忻州刀削面馆

忻州刀削面馆位于山西省忻州市，以经营刀削面为主打产品，该馆的刀削面采用传统制作工艺，面条外滑内筋，搭配浓郁的猪肉汤料和各种香料，味道独特，还提供了多种配菜和小吃，让消费者在品尝刀削面的同时，也能享受到其他美食的乐趣。

吕梁手工面条厂

吕梁手工面条厂是一家专注于手工面条生产的企业，该厂传承古法制作技艺，坚持手工制作，生产出的面条口感爽滑筋道，其产品线包括多种规格和口感的面条，满足不同消费者的需求。

晋城清汤面馆

晋城清汤面馆以经营清汤面为主打产品，位于山西省晋城市，该馆的面条采用优质面粉制作，搭配鲜美的清汤和多种配料，为消费者提供正宗的清汤面，其面条口感细腻爽滑，汤料鲜美可口。

阳泉牛肉拉面馆

阳泉牛肉拉面馆以经营牛肉拉面为主打产品，位于山西省阳泉市，该馆的牛肉拉面采用传统制作工艺，选用优质牛肉和拉面剂制作面条和汤料，其拉面口感筋道有弹性搭配浓郁的汤料和香料味道鲜美可口深受消费者喜爱此外还提供多种配菜和小吃满足消费者的不同需求。

山西面食作为中国传统美食之一在各地都有着广泛的传承和发展以上所介绍的山西面食公司在传承古法技艺的同时结合现代技术不断创新发展为消费者提供正宗美味的山西面食如果您想品尝正宗的山西面食不妨去这些企业体验一下。